胡杏儿
胡杏儿在香港出生，小时候在牛头角居住。她在家中排行第三，有两个姐姐。小学时期，胡杏儿在牛头角下村 柏德学校 就读。由于父亲是公务员，享有子女到国外读书的津贴，故在中学时期，胡杏儿被送往北爱尔兰首都 - 贝尔法斯特留学，这是由于当地的物价较便宜，而且有熟人居住，方便照顾。因为到国外留学，胡杏儿练得一口流利英话，而她其后亦因到内地拍剧而练得一口流利的普通话。
胡杏儿回港参加会考，取得22分，其中生物更取得A，因成绩优良而获香港科技大学取录，攻读生物化学系，同系同学有now宽带电视财经台首席女主播林燕玲。她在大学一年级的时候决定陪朋友参选香港小姐，最终以19岁之龄获得季军及活力风采奖。她当选后决定休学，签约无线电视，主要演出剧集，现在是无线的当家花旦。2002年，她因成功饰演电视剧《流金岁月》中的弱智女孩丁善茵一角而引起人们的关注，并凭此角色勇夺无线台庆 本年度我最喜爱的飞跃进步女艺员 。2003年，她第一次担演女主角的剧集《律政新人王》播放，同年在无线台庆剧《冲上云霄》中饰演苏怡(Zoe)一角，备受好评，人气急升。
2005年，无线一连播出五出由胡杏儿主演的剧集，令她的进身一线
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